Frá því að auðveldir-í-brauðgerðarvélar komu til sögunnar hafa margir gaman af því að búa til brauð heima. Fjölbreytni brauðgerðarmanna hefur einnig aukist. Hvernig velur þú hágæða-brauðbakara sem hentar þínum þörfum? Fyrst skaltu íhuga efnin. Efni brauðframleiðandans er eitt af mikilvægu valviðmiðunum: ytri skelin er venjulega úr PP hörðu plasti. Veldu einn með sléttu,-rifriðu yfirborði, fínu handverki, þéttum og náttúrulegum saumum og rökréttum aðgerðahnöppum. Fyrir innri pottinn skaltu aðallega fylgjast með þykkt hans, þar sem þykkari innri pottur leiðir til jafnari upphitunar, lengri líftíma og betri orkunýtni.
Tryggðu vörumerkið. Vegna þess að framleiðslutækni fyrir brauðframleiðendur er tiltölulega þroskuð og framleiðslukostnaður er lágur eru mörg vörumerki á markaðnum, þar á meðal vörur frá vel-þekktum framleiðendum og frá minna-minni verksmiðjum. Mælt er með því að velja brauðframleiðendur frá virtum fyrirtækjum. Að lokum skaltu íhuga umbúðirnar. Brauðframleiðendur eru lítil heimilistæki og vandamál geta komið upp við geymslu og flutning. Þess vegna, þegar þú kaupir brauðbakara skaltu ekki gleyma að athuga ytri umbúðirnar: ef umbúðirnar eru skemmdar, rifnar, vatnsmerktar eða jafnvel mölbrotnar skaltu ekki kaupa þær, þar sem þessi merki gefa oft til kynna að brauðgerðarmaðurinn hafi lent í vandræðum við geymslu og flutning sem gætu haft áhrif á framtíðaröryggi hans.
Verðþættir:Lág-brauðframleiðendur á markaðnum eru yfirleitt á bilinu 200-400 júan, meðalgæða gerðir frá 401-800 júan, og sum vörumerki kosta yfir 1000 júan. Veldu í samræmi við raunverulegar þarfir þínar.
Tæknilýsing og gerðir:Brauðframleiðendur á markaðnum eru aðallega á bilinu 700 til 900W, þar sem 800W hentar flestum fjölskyldum. Þau eru í stórum dráttum flokkuð eftir gerð stjórnunar (tölvustýrð og vélræn) og eftir aðgerðum (með og án grillunaraðgerðar). Tölvustýrð líkön henta yngra fólki og þeim sem hafa háskólamenntun. Vélræn líkön henta best fyrir miðaldra-og aldraða notendur. Fjölskyldur sem hafa gaman af grilluðum mat gætu íhugað að grilla brauðgerð.
Gæðaúrval vöruútlits:Útlitsval inniheldur lögun, lit, yfirborðsgæði og framleiðsluferli. Þó að auðvelt sé að greina útlit er erfiðara að meta innri gæði. Yfirleitt hafa vel-brauðframleiðendur góð innri gæði. Góður brauðframleiðandi er fagurfræðilega ánægjulegur, með einsleitum lit, engum vélrænum skemmdum eða rispum á yfirborðinu, sléttu borði og þéttum íhlutum.
Öryggissjónarmið:Brauðbakari verður að geta staðist tíða notkun og háan hita án þess að afmyndast; þetta er grundvallaratriði. Virtur vörumerki á markaðnum uppfylla almennt innlenda öryggisstaðla. Þegar þú velur brauðframleiðanda geturðu þrýst á og þrýst á hvern hluta hurðarinnar með fingrunum. Góður brauðbakari er með hörðu hurðarfleti sem er þétt og ekki hægt að kreista það. Innan í hurðinni er svartur, sterkur og öruggur „kæfa“ til að koma í veg fyrir leka úr örbylgjuofni, sem erfitt er að þrýsta á með fingrunum og gefur ekkert hljóð þegar ýtt er á hann. Opnun og lokun hurðarinnar gefur skýran, hreinan „smell“. Óæðri brauðframleiðendur nota léleg efni; hurðin er oft úr lífrænu plasti með einu-lagi innsigli. Þeir eru oft lausir þegar ýtt er á þær með fingrunum og þú gætir jafnvel heyrt "krakandi" hljóð. Með tímanum geta örbylgjuofnar lekið og valdið verulegri heilsufarsáhættu.
Tilgangur brauðvélar er auðvitað að baka brauð. Það samanstendur af brauðformi með hnoðablaði og bökunaraðgerð á brauðforminu. Þegar þú kaupir brauðvél skaltu fylgjast með yfirborðsefninu. Sléttara yfirborð auðveldar þrif. Fyrir innréttinguna skaltu velja vél með þykkari innri fóðri því það tryggir jafnari bakstur og lengri bökunartíma.
